2015年7月20日月曜日

今が旬

たわわに葡萄がなってます
今が食べ頃ではないでしょうか?

でも、もう少し観賞用として置いておこう(*^^*)

2015年7月14日火曜日

お子様寿司

懐かしい物を発見しました
子供達が小学生の時に作ったお寿司です
二つの作品がありますが、やっぱりネタはにてますね
上の作品が長男、下の作品が次男
そう言えば最近次男がまた作ってました

本当の寿司を握る日が待ちどうしいです

2015年7月10日金曜日

今日のお通し

今日のお通しはカツオのサラダです

玉ねぎと茗荷谷が合います

お代わり頼まれます



土用丑の日

今年の丑の日は7月24日金曜日と二の丑8月5日水曜日です
今年もえんのうなぎを食べて暑い夏を乗り切りましょう(*^^*)

今日から丑の日のうな重の予約を受け賜ります
えんのうなぎは愛知県三河産の物で、とっても柔らかくえん独特のたれで焼き上げま

うな重2.700円、蒲焼き2.484円です



2015年7月9日木曜日

切れ味は?

ちなみに昨日購入した包丁です

たまはがね

切れ味はどうですか(*^^*)

合羽橋

昨日、親方と買い物に出掛けました
いつも休みの日はちょこちょこした仕入れがあるのでなかなか遠出ができませんが
昨日は親方の買い物で東京の合羽橋に行きました

浅草から歩いて10分ぐらいで合羽橋につきますが、お腹が
すいたと親方が、近くにあった有名なラーメンのチェーン店に入りました
入ってビックリ、とっても接客がよかったです毎日が勉強だけどほんとに勉強になりました

合羽橋について、あちこち眺めて、最後にお目当ての店に到着

真剣な眼差しで包丁えらんでました
その頃私はつば屋さんの前で記念撮影
スカイツリーもかすかに見えました

独身の時の様に高価な包丁は買えなかったけど、この包丁で沢山美味しい物を作ってくれると思います(*^^*)

2015年7月3日金曜日

お知らせ

いつもランチにご来店下さる
奥様がいらっしゃって、この間話かけたら
三味線の先生をしてるらしくって
興味のある方がいたら体験が出来るそうなので声をかけて下さい