2016年2月11日木曜日

カワハギ

今日誕生日のお祝いに
水槽で泳いでいるカワハギが食べたいと注文が入りました

手際よく魚を裁く親方

出来上がったのがこんな感じです

ほんとすごいですよね
真っ白なキャンパスに絵を描くみたいに
お皿に盛り付けしちゃいました

カワハギは高たんぱく超低脂肪、ビタミンB6とビタミンDが豊富、脂肪酸やコレステロールは少ない優良食材です

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