今日誕生日のお祝いに 水槽で泳いでいるカワハギが食べたいと注文が入りました
手際よく魚を裁く親方
出来上がったのがこんな感じです
ほんとすごいですよね 真っ白なキャンパスに絵を描くみたいに お皿に盛り付けしちゃいました
カワハギは高たんぱく超低脂肪、ビタミンB6とビタミンDが豊富、脂肪酸やコレステロールは少ない優良食材です
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